20. Januar 2016 · Kommentare deaktiviert für B12-Status regelmäßig checken! · Kategorien: Gesundheit · Tags: , , , ,

Vegetarier lernen nie aus. Das gilt ganz besonders für die Gesundheit. Während jeder schnell rausfindet, welche Nahrungsmittel zu einer zumindest halbwegs vollwertigen vegetarischen Ernährung gehören, gibt es einen blinden Fleck. Nährstoffe und Vitamine. Jetzt denkt jeder an Eisen, aber es gibt etwas, das noch bedeutender ist. Weiterlesen »

14. Oktober 2015 · Kommentare deaktiviert für Chia-Samen – alles nur Hype? · Kategorien: Ernährung, Veganer sein, Vegetarische Lebensmittel · Tags: , ,

Irgendwie scheint an Chia-Samen keiner mehr  vorbeizukommen. Diese kleinen Körner erleben derzeit einen Mega-Hype. Besonders als Mittel zum Abnehmen sind die beliebt. Dabei ist es gerade genau das, was sie eher nicht leisten können. Denn was nutzt es, einen Löffel Chia-Samen zu futtern, wenn die Abnehmwilligen nebenbei weder Sport treiben, noch weniger essen? Allerdings ist für Vegetarier und speziell für Veganer ein anderer Aspekt richtig interessant. Weiterlesen »