10. Mai 2016 · Kommentare deaktiviert für 454 Millionen – Umsatz mit vegetarischen Lebensmitteln 2015 · Kategorien: Allgemein · Tags: , ,

Lasst uns über Zahlen sprechen. Beachtliche Zahlen. 2015 sollen die Hersteller von Milch- und Fleischersatz sowie Brotaufstrichen und Cerealien einen Umsatz von 454 Millionen Euro gemacht haben. Weiterlesen »

06. Februar 2016 · Kommentare deaktiviert für Einfach anfangen: Der Startschuss zum Leben als Vegetarier · Kategorien: Allgemein, Vegetarier sein · Tags: , , , , , , , ,

Vegetarier werden, aber wie? Immer wieder stellen sich Menschen diese Frage. Sie möchten gern auf Fleisch verzichten und Vegetarier werden. Aber wie? Wie soll das gehen? Es gibt eine ganz einfache Antwort: Einfach anfangen! Weiterlesen »

13. September 2014 · Kommentare deaktiviert für Fleischimitat – nein Danke! · Kategorien: Allgemein, Veganer sein, Vegetarier sein, Vegetarisches Essen · Tags: , , ,

Vegetarier sind Menschen, die kein Fleisch essen. So lautet die vielleicht kürzeste Definition. Die Gründe sind vielfältig. Der eine findet es gesünder, der andere ekelt sich vor Fleisch, der nächste will nicht, dass Tiere für ihn leiden müssen oder getötet werden. Umso überraschender ist, dass eine ganze Reihe von Vegetariern Fleischersatzprodukte essen. Ich meine damit nicht einfach Tofuburger oder Ähnliches, sondern Fleischersatz, der wie ein Stück Fleisch aussieht. Eben ein Fleischimitat. Weiterlesen »